A hét végén több mint harmincan gyűltek össze a szatmárnémeti Aksza Házban, ahol hagyományteremtő céllal közösségi kenyérsütést szerveztek az adventi időszakban. A rendezvény nemcsak a karácsonyra való készülődést szolgálta, hanem a helyi magyar közösség összekovácsolását is, ahol kicsik és nagyok együtt tanulhatták meg a hagyományos erdélyi kenyérkészítés fortélyait.
Az esemény főszervezője, Kovács Mária elmondta: „A kenyérsütés mindig is közösségi esemény volt a falvainkban, ezt szerettük volna újra életre kelteni városi környezetben is. Különösen fontos számunkra, hogy a gyerekek ne csak a boltban találkozzanak a kenyérrel, hanem megismerjék a készítés minden lépését.” A program során a résztvevők megismerkedhettek a kovászkészítéssel, a dagasztás technikáival, valamint a kemence felfűtésének és a kenyérsütésnek a folyamatával.
A helyi Petőfi Sándor Általános Iskola diákjai is csatlakoztak a programhoz, akik tanáraik kíséretében érkeztek és lelkesen vettek részt a közös munkában. Az Aksza Ház udvari kemencéjét helyi mesteremberek újították fel kifejezetten erre az alkalomra, biztosítva, hogy a hagyományos sütési módszer autentikus legyen. Több tapasztalt háziasszony is segített a folyamatban, átadva tudásukat a fiatalabb generációnak.
„Míg a kenyerek sültek, a résztvevők karácsonyi énekeket énekeltek és hagyományos adventi történeteket meséltek egymásnak, így teremtve meg az ünnepre készülődés meghitt hangulatát,” mondta el Nagy József, az Aksza Kulturális Egyesület elnöke. A frissen sült kenyereket aztán közösen fogyasztották el, de jutott belőlük a helyi idősek otthonának lakói számára is.
Az esemény sikerére való tekintettel a szervezők már bejelentették, hogy jövő évben is megszervezik a közösségi kenyérsütést, sőt tervezik, hogy rendszeres, havi programként működtetik tovább. Az érdeklődők a további eseményekről az Aksza Ház közösségi média oldalain tájékozódhatnak vagy a helyi magyar kulturális központban.
